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        貢井區天文標志產品

        2020-10-16 16:23:32

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        貢井區天文標志產品由四川特產網采編:四川 特產網提供自貢火邊子牛肉,貢井龍都早香柚,五寶花生,四川泡菜等自貢貢井區地標產品,貢井區地理標志產品,自貢...

        貢井區天文標志產品

         

         

        自貢火邊子牛肉四川特產

           “民以食為天”,隨著自貢鹽業的開發,這里會集了大量人口,這其中有商賈、有勞工;有本地居民、也有外地紳商,他們帶著各自不同的餐飲形式和習氣口味集合在自貢這個“銀窩窩”。因為這里生產量大,為順應各階級人士和不同中央口味的需要,各地名廚也都帶著各自的絕技分開這里。使得自貢各地風味飯館林立,各種美食薈萃,其飲食文明因此顯得豐富多采,應接不暇。自貢最具特征的食品是牛肉。在過去,自貢鹽場鹽業消費的次要能源是役牛,據記錄鹽業鼎盛

         

         

        貢井龍都早香柚

         

        天文標志產品

         

          貢井龍都早香柚是四川省自貢市貢井特產。貢井龍都早香柚特早熟、果大、色澤金黃迷人、香氣濃烈持久、質量優,是國內少有的特早熟柚類優劣品種之一。貢井龍都早香柚為國家農產品天文標志保護產品。龍都早香柚是自貢市種植業第一個具備自主知識產權的自選自育果樹品種,因成熟特早、色澤金黃、香氣濃烈且持久而得名。1996至1998年間斷三年獲得全國柚類評選金獎,2002年獲得中國國際農業博覽會名牌產品名稱,2004年獲得農業部無公害農

         

         

        五寶花生四川特產網

          五寶花生 四川省自貢市貢井區五寶鎮、蓮花鎮、牛尾鄉、龍潭鄉、橋頭鎮、成佳鎮、白廟鎮、章佳鄉、長土鎮、建立鎮、艾葉鎮、筱溪街道辦事處、貢井街道辦事處共13個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域 《自貢市貢井區人民政府關于劃定五寶花生天文標志產品保護區域范圍的報告》,貢府〔2013〕45號 自貢市貢井區五寶花生協會標準:Q/66539591-1.1-2013《五寶花生》五寶花生品質技術要求一、品種產地范圍內天府系列、魯花系列

         

         

        四川泡菜

         

        天文標志產品

         

          在四川居家過日子,家家都有幾個泡菜壇子?;蜓b醬,或裝咸菜,更多的,則是用來泡菜。泡菜,又叫泡酸菜。泡菜,味道咸酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適合。是居家過日子常備的小菜。四川泡菜,比較講究。分:泡調料菜,泡下飯菜,泡滾水菜。象泡紅辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的調料,就為調料菜;象泡青菜、蘿卜、蔥頭號氣節蔬菜一般多用作下飯的小菜,就為下飯菜。有的下飯菜不宜泡久了,象泡蘿卜皮、蘿卜顆顆、萵

         

         

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